时时彩彩票论坛:咖啡豆怎么吃?如何正确煮咖啡豆

2019-03-05 10:28 来源:猎奇吧编辑整理 作者:佚名
        咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆??Х鹊墓凳怯闪娇磐衷残蔚闹肿酉喽宰槌傻??;ハ嘞谓拥囊幻嫖教沟慕用?,称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的,称为圆豆,其味道并无不同。
咖啡豆怎么吃?如何正确煮咖啡豆
        最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼,以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合,来当成长途旅行的体力补充剂,一直到约公元 1,000 年,绿色的咖啡豆,才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪,阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆,由于古兰经中严禁喝酒,使得阿拉伯人消费大量的咖啡,因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。
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